Loadingtea

NUSSA.CO, BALIKPAPAN — Pemerintah Kota Balikpapan kembali memperkuat langkahnya dalam membina kemandirian pemuda melalui pelatihan ekonomi kreatif. Kali ini, Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Disporapar) menggagas pelatihan pembuatan jelly art—seni menghias agar-agar yang sedang naik daun sebagai produk kuliner bernilai jual tinggi.

Kegiatan ini digelar selama dua hari, sejak 17 hingga 18 Juni 2025, dan dipusatkan di Hotel Grand Tjokro Balikpapan. Pelatihan dibuka langsung oleh Kepala Disporapar Balikpapan, Ratih Kusuma, yang menegaskan bahwa keterampilan kreatif seperti jelly art harus dijadikan bekal strategis bagi generasi muda untuk menembus pasar usaha rumahan dan digital.

“Pelatihan ini bukan hanya soal seni, tapi tentang bagaimana menciptakan karya yang bisa jadi sumber penghasilan. Kami ingin anak muda Balikpapan lebih berani berwirausaha dan punya ciri khas produk sendiri,” ujar Ratih saat membuka kegiatan, Selasa (17/6/2025).

Peserta yang datang dari berbagai kalangan tampak antusias mengikuti pelatihan, yang tidak hanya menyampaikan teori dasar, tetapi juga langsung mengarahkan mereka ke praktik menghias jelly dengan teknik pewarnaan alami, penggunaan alat suntik khusus, hingga merancang pola 3D yang menarik secara visual.

Materi yang diberikan mencakup pemilihan bahan baku higienis, teknik pembentukan bunga dalam jelly, hingga cara mengemas dan memasarkan produk secara digital. Bahkan, pelatihan ini juga memperkenalkan potensi jelly art sebagai souvenir pernikahan, hampers, hingga produk UMKM yang dapat dipasarkan secara daring melalui media sosial dan e-commerce.

Program ini menjadi bagian dari visi besar Pemkot Balikpapan untuk mencetak pemuda yang tidak hanya kreatif, tetapi juga mandiri secara ekonomi. “Kota ini butuh generasi muda yang berani berinovasi dan bisa bersaing secara sehat di ranah industri kreatif,” tambah Ratih.

Disporapar berharap kegiatan serupa dapat terus digelar dengan cakupan peserta yang lebih luas, agar semakin banyak pemuda yang mampu mengembangkan keterampilan praktis dan membangun usaha dari hal-hal yang sederhana namun menjanjikan. (Adv/DiskominfoBpp)